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5 Giugno, la prossima Giornata Mondiale dellโ€™Ambiente

โ€œThink.Eat.Saveโ€ รจ la campagna del 2013 della Giornata mondiale dellโ€™ambiente , istituita per ricordare la Conferenza di Stoccolma del 1972 nel corso della quale prese forma il Programma Ambiente delle Nazioni Unite.

โ€œRidurre il cibo sprecato รจ una sfida economica, etica e ambientale che lega i principali problemi che ha oggi il pianeta, dalla fame ai cambiamenti climaticiโ€ ,parla Achim Steiner, direttore generale dellโ€™Unep, lโ€™agenzia O.N.U. per lโ€™ambiente โ€œuno dei modi per vincerla รจ guardare a come le antiche culture danno valore ad ogni singolo boccone, e valutare come imitarleโ€.

In tema di conservazione di cibo il mondo moderno ha molto da imparare per esempio, dalle truppe di Gengis Khan che facevano essiccare la carne cosรฌ a lungo da ridurre una mucca ad un blocchetto delle dimensioni di un pugno e che era capace di sprigionare tutto il suo apporto proteico una volta messo in una zuppa.

I cavalieri turchi invece, avevano lโ€™abitudine di cavalcare tenendo la carne pressata sotto le selle.
Le tribรน Inuit, ancora oggi preparano il Kiviak-a facendo fermentare carne di un piccolo uccello marino allโ€™interno di un sacco di pelle di foca per diversi mesi.

Anche i vegetali, sottolinea lโ€™ Unep, possono andare incontro a lunghe conservazioni: in Sud America il โ€œChunoโ€, alimento di origine pre Inca, รจ una patata โ€œliofilizzataโ€ attraverso lโ€™esposizione alternata al freddo notturno e al caldo torrido diurno che puรฒ durare anni.

In Nigeria si produce il โ€œGarriโ€ facendo cuocere e fermentare i tuberi della Cassava. Questi casi mostrano quanto ci sia da imparare dagli avi per cambiare il modo in cui si compra, immagazina e consuma il cibo, per garantire a tutti un futuro.

fonte:tgcom24

Lโ€™Anello โ€œdei ghiacciโ€, il Thriller ispirato a Tolkien

Michael Ridpath ed il suo nuovo romanzo, โ€œLโ€™anello dei ghiacciโ€ (โ€œWhere the shadows lieโ€)

Ispirazione: โ€œIl Signore degli Anelliโ€.

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ยซIslanda. Dintorni di Reykjavรญk. Il cielo non รจ mai stato cosรฌ scuro e minaccioso. Le nuvole basse quasi toccano le nere acque del lago. Il detective Magnus Jonson vede a malapena il corpo, immerso nella foschia. รˆ il cadavere di Agnar Haraldsson, uno dei piรน importanti studiosi dellโ€™opera di Tolkien. La sua รจ una morte apparentemente assurda. Ma forse una spiegazione cโ€™รจ, o quantomeno un indizio. Perchรฉ il professore, poco prima di morire, era entrato in possesso di unโ€™antica saga nordica. Un prezioso manoscritto vecchio di 800 anni, forse la saga da cui Tolkien ha preso ispirazione per scrivere Il Signore degli Anelli. Ma del manoscritto e dei due uomini misteriosi che stavano trattando con lo studioso per impadronirsene si sono perse le tracce. Magnus non ha dubbi: deve ritrovarli e capire cosa faccia parte del mito e cosa della realtร โ€ฆยป.

In unโ€™intervista Michael spiega che da bambino scriveva thriller e aveva giร  pronti un detective, lโ€™Islanda e una saga da cercareโ€ฆ Michael รจ senza dubbi un amante del genere Thriller, basti pensare alle sue ultime opere molto famose come โ€œFire and Ice seriesโ€, โ€œTraitorโ€™s Gateโ€ pubblicato questโ€™anno e โ€œFinancial Thrillersโ€, una serie di thriller pubblicati tra il 1995 e il 2006. Originario di Devon, formatore alla โ€œVice Chair of The Crime Writers Associationโ€ รจ attualmente Tesoriere della โ€œRoyal Literary Fundโ€. Ho conosciuto questo autore per caso e questo suo nuovo libro mi porta un singolare โ€œorgoglio Tolkenianoโ€, in modo particolare perchรฉ non ha esitato nel rendere vivo,misterioso e fantasioso il genere al quale Tolkien stesso ha tratto ispirazione, creando cosรฌ una sorta di โ€œmitologia dentro la mitologiaโ€.

Volevo qualcosa di realmente grande, qualcosa che avesse risonanza anche fuori dellโ€™isola (lโ€™Islanda). La risposta รจ venuta facilmente: Il Signore degli Anelli.Non conoscevo nulla di Tolkien, ma pensavo che fosse plausibile che lui avesse avuto a che fare con le saghe nordicheโ€ฆIndagando un poโ€™ ho scoperto che Tolkien aveva una passione per il genere; si รจ adattato moltissimo alla trama. Cosรฌ, lโ€™ho inserito nella storiaโ€ฆ

Edito da Garzanti, da aggiungere per โ€œsimpatiaโ€ alla collezione dei โ€œLibri di Tolkienโ€.

La battaglia dei cinque Eserciti

Ecco finalmente!Dopo tanti rumors,il primo maggio Peter Jackson ha comunicato la decisione finale di sostituire il titolo dellโ€™ultimo film dedicato alla trilogia de โ€œLo Hobbitโ€.

Peter Jackson, in un comunicato stampa, delucida la sua chiara idea su โ€œThe Battle of the Five Armiesโ€:

โ€œIl nostro viaggio allโ€™interno di questa trilogia รจ stato un poโ€™ come quello di Bilbo, ย con molti elementi che hanno rivelato i loro segreti mentre procedevamo passo dopo passo. Se avessimo costruito lโ€™opera in solo due capitoli il titolo perfetto per il secondo e ultimo sarebbe stato senza dubbio โ€œRacconto di un Ritornoโ€, ma non si adatta affatto al contenuto del terzo film. Cosรฌ, durante la premiรฉre dello scorso anno ho discusso con lo studio riguardo al cambio del titolo. Abbiamo deciso di non escludere la questione almeno fino al giorno in cui avremmo visto il primo montaggio del film. Questo รจ avvenuto la scorsa settimana e dopo averlo guardato, abbiamo tutti convenuto sul fatto che il nuovo nome รจ estremamente piรน pertinente.โ€

La storia nel libro โ€œLo Hobbitโ€ procede in questo verso:

Ai piedi della Montagna Solitaria,dopo la morte delย dragoย Smaug,ย Thorin Scudodiquerciaย e la sua compagnia si impossessano del suo tesoro. Gliย Orchiย ed iย mannariย calano su Erebor,allettati dalla possibilitร  di impossessarsi del tesoro e per vendicarsi di Thorin e dei suoi compagni. Contemporaneamente sono presenti alla montagna Solitaria anche gli eserciti degliย Elfiย diย Thranduilย e degliย Uomini diย Dale, che reclamano parte del tesoro come risarcimento dei danni causati dal drago e come ricompensa per averlo ucciso, arriva anche parte dellโ€™esercito deiย Naniย diย Dain II Piediferro, cugino di Thorin, chiamato in soccorso per aiutarli a difendere il tesoro acquisito. Allโ€™inizio sembra che lo scontro sarร  fra nani contro uomini ed elfi, ma allโ€™arrivo improvviso di orchi e mannari si alleano tutti contro il pericolo incombente e comune.

NON VEDIAMO Lโ€™ORA DI VEDERE TUTTO ON SCREEN!